- 140 ггрибы
- 30 глук-шалот
- 1 ст. л.сливочное масло
- 1/4 ч. л.перец
- 1/4 ч. л.сушеный шалфей
- 1/2 ст. л.соевый соус
- 1/2 ст. л.кленовый сироп
- 1/2 ст. л.универсальная мука
- 175 млцельное молоко
- 280 ггрибы
- 60 глук-шалот
- 2 ст. л.сливочное масло
- 1/2 ч. л.перец
- 1/2 ч. л.сушеный шалфей
- 1 ст. л.соевый соус
- 1 ст. л.кленовый сироп
- 1 ст. л.универсальная мука
- 350 млцельное молоко
- 420 ггрибы
- 90 глук-шалот
- 3 ст. л.сливочное масло
- 3/4 ч. л.перец
- 3/4 ч. л.сушеный шалфей
- 1 1/2 ст. л.соевый соус
- 1 1/2 ст. л.кленовый сироп
- 1 1/2 ст. л.универсальная мука
- 525 млцельное молоко
-
Шаг 1
Нарежьте грибы ломтиками толщиной около 0,5 см. Нарежьте лук-шалот кубиками.
-
Шаг 2
На большой сковороде разогрейте половину сливочного масла и обжарьте грибы. Добавьте лук-шалот и обжаривайте его, пока он не станет прозрачным.
-
Шаг 3
Разогрейте на сковороде оставшееся сливочное масло. Добавьте муку и взбивайте до тех пор, пока смесь не станет сухой и не приобретет приятный запах.
-
Шаг 4
Добавьте молоко в смесь из муки и взбивайте, пока молоко не загустеет и не станет прилипать к тыльной стороне ложки.
-
Шаг 5
Положите грибы в блендер. Добавьте молочную смесь, перец, сушеный шалфей, соевый соус и кленовый сироп. Смешивайте в импульсном режиме на скорости 4 около 30 секунд.
-
Шаг 6
Подогрейте подливку перед подачей на стол.
-
Совет
Подавайте с любимыми запеченными овощами или мясом.
НАШИ ИЗБРАННЫЕ БЛЮДА
Делитесь вкусовыми наслаждениями с помощью отработанных и проверенных рецептов. Любимые рецепты домашних поваров позволят вам получать почти такое же удовольствие от улыбок на лицах своих гостей, как и от вкуса самих блюд.
Шаг 1
Нарежьте грибы ломтиками толщиной около 0,5 см. Нарежьте лук-шалот кубиками.
Шаг 2
На большой сковороде разогрейте половину сливочного масла и обжарьте грибы. Добавьте лук-шалот и обжаривайте его, пока он не станет прозрачным.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде оставшееся сливочное масло. Добавьте муку и взбивайте до тех пор, пока смесь не станет сухой и не приобретет приятный запах.
Шаг 4
Добавьте молоко в смесь из муки и взбивайте, пока молоко не загустеет и не станет прилипать к тыльной стороне ложки.
Шаг 5
Положите грибы в блендер. Добавьте молочную смесь, перец, сушеный шалфей, соевый соус и кленовый сироп. Смешивайте в импульсном режиме на скорости 4 около 30 секунд.
Шаг 6
Подогрейте подливку перед подачей на стол.
Совет
Подавайте с любимыми запеченными овощами или мясом.