Предыдущая страница
Быстро и просто

Ризотто с мускатной тыквой

Основной курс

Блюдо, которое понравится всей семье, это ризотто с мускатной тыквой обладает насыщенным вкусом.

Начать приготовление

Принадлежности

Подробнее

13

Ингредиенты

6

Шаги

Время

20'

Подготовка

45'

Приготовление

65'

Всего

Ингредиенты

Сколько порций?

  • 1,5 ст. л.оливковое масло
  • четвертьмускатная тыква
  • 50 гчоризо
  • 1/2красный перец чили
  • 1/2лук
  • 1/2зубчик чеснока
  • 250 грис для ризотто
  • 75 млбелое вино
  • 750 мловощной бульон
  • 1/2 ст. л.сливочное масло
  • 5 листиковшалфей
  • 1/2 ч. л.черный перец
  • 1/2 ч. л.соль
  • 3 ст. л.оливковое масло
  • половинамускатная тыква
  • 150 гчоризо
  • 50 гкедровые орехи
  • 1лук
  • 1зубчик чеснока
  • 500 грис для ризотто
  • 200 млбелое вино
  • 1,5 ловощной бульон
  • 1 ст. л.сливочное масло
  • 10 листиковшалфей
  • 1 ч. л.черный перец
  • 1 ч. л.соль
  • 4,5 ст. л.оливковое масло
  • 1мускатная тыква
  • 150 гчоризо
  • 1,5красный перец чили
  • 1,5лук
  • 1,5зубчик чеснока
  • 750 грис для ризотто
  • 225 млбелое вино
  • 2,25 ловощной бульон
  • 1,5 ст. л.сливочное масло
  • 15 листиковшалфей
  • 1,5 ч. л.черный перец
  • 1,5 ч. л.соль
Сделать сейчас
  • Шаг 1

    Предварительно разогрейте духовой шкаф до 200 °C. Очистите и нарежьте мускатную тыкву кубиками.

  • Шаг 2

    Выложите мускатную тыкву на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла и выпекайте в духовом шкафу в течение 20 минут до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

  • Шаг 3

    Нарежьте чоризо ломтиками и обжарьте с 1 столовой ложкой оливкового масла в большой глубокой сковороде. Отставьте чоризо в сторону, оставив большую часть жира в сковороде. 

  • Шаг 4

    Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте их. Добавьте их к чоризо и обжаривайте в течение 3 минут. Добавьте рис для ризотто. 

  • Шаг 5

    Налейте вино и дайте рису полностью им пропитаться. Готовьте ризотто на медленном огне, добавляя по 150 мл овощного бульона за раз. Периодически помешивайте, чтобы ризотто впитывало жидкость перед добавлением новой ее порции.

  • Шаг 6

    Поместите охлажденную мускатную тыкву в кухонный комбайн с установленным многофункциональным ножом из нержавеющей стали. Смешивайте на скорости 2, пока смесь не станет однородной, но с небольшими кусочками.

НАШИ ИЗБРАННЫЕ БЛЮДА

Делитесь вкусовыми наслаждениями с помощью отработанных и проверенных рецептов. Любимые рецепты домашних поваров позволят вам получать почти такое же удовольствие от улыбок на лицах своих гостей, как и от вкуса самих блюд.

Салат с заправкой из малины

Для приготовления заправки поместите лимонный сок, бальзамический уксус, малину, лук, кленовый сироп,...

Грейпфрутовый Тини (смузи)

Чтобы заварить зеленый чай, опустите чайный пакетик в кипяток на 30 секунд, но не более, чтобы не успела...

Красная заря (сок)

Положите все ингредиенты (включая приправы) в стакан блендера KitchenAid® серии Pro Line®.

Ризотто с мускатной тыквой

Шаг 1

Предварительно разогрейте духовой шкаф до 200 °C. Очистите и нарежьте мускатную тыкву кубиками.

Шаг 2

Выложите мускатную тыкву на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла и выпекайте в духовом шкафу в течение 20 минут до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

Шаг 3

Нарежьте чоризо ломтиками и обжарьте с 1 столовой ложкой оливкового масла в большой глубокой сковороде. Отставьте чоризо в сторону, оставив большую часть жира в сковороде. 

Шаг 4

Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте их. Добавьте их к чоризо и обжаривайте в течение 3 минут. Добавьте рис для ризотто. 

Шаг 5

Налейте вино и дайте рису полностью им пропитаться. Готовьте ризотто на медленном огне, добавляя по 150 мл овощного бульона за раз. Периодически помешивайте, чтобы ризотто впитывало жидкость перед добавлением новой ее порции.

Шаг 6

Поместите охлажденную мускатную тыкву в кухонный комбайн с установленным многофункциональным ножом из нержавеющей стали. Смешивайте на скорости 2, пока смесь не станет однородной, но с небольшими кусочками.

Мой список желаний

Чтобы пользоваться списком желаний, необходимо выполнить вход в систему.

Войти в учетную запись

Выберите другой товар

Сравнить

Сравнить товары

Вы не можете купить более 3 товаров. Удалите один продукт, а затем добавляйте другой.